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木炭

木材を蒸し焼きにし炭化させて作る炭である。材料の木材から揮発成分を抜いたものであり、木材を燃やした場合と違って、炎が出ないか、もしくは少ない。炭化させる素材はもちろん、炭化温度や焼成時間などの方法によっても生成する木炭の性状はさまざまで、価格や用途が異なってくる。

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